Nguồn gốc:
Trung Quốc
Hàng hiệu:
Linguang
Chứng nhận:
HALAL KORSHER ISO9001
Số mô hình:
FH9 FM9 FH6 FHV6-2 FVH6-3 FVH6-4 FVH6-5 FVH91-5
Sodium Carboxymethyl Cellulose
Cải thiện chất lượng bột và kết cấu và điều chỉnh mức độ gluten của bột
Ngăn chặn độ ẩm từ bay hơi và lão hóa và mang lại bánh quy và bánh nướng nhẹ và giòn
Các đặc điểm của CMC cấp thực phẩm
1 Phân phối khối lượng phân tử đồng nhất.
2 Chống axit cao.
3 Chống muối cao.
4 D.S cao, minh bạch cao, sợi tự do thấp.
5 Low gel.
| Thông số kỹ thuật | |||||||||||
| Loại Các mục |
FL100 | FL9 | FM9 | FH9 | FVH9-1 | FVH9-2 | FVH9-3 | FVH9-4 | FVH9-5 | FVH9 | |
| Độ nhớt, mPa.s (25°C, Brookfield 30 vòng/phút) |
1% | 200-500 | 500-1000 | 1000-2000 | 2000-3000 | 3000-4000 | 4000-5000 | > 5000 | |||
| 2% | 5-400 | 5-400 | 400-2000 | ||||||||
| Sự xuất hiện | Bột hoặc hạt sợi màu trắng hoặc hơi vàng | ||||||||||
| Trình độ thay thế (D.S.) | 1.0-1.2 | 0.9-1.0 | |||||||||
| Độ tinh khiết ((%) | ≥ 99.5 | ||||||||||
| Mất khi sấy ((w/%) | ≤8.0 | ||||||||||
| Giá trị PH | 6.0-8.5 | ||||||||||
| Sodium ethanolate ((w/%) | ≤0.4 | ||||||||||
| Chloride ((NACL w/%) | ≤0.5 | ||||||||||
| Natri ((w/%) | ≤124 | ||||||||||
| Pb ((mg/kg) | ≤2.0 | ||||||||||
| As ((mg/kg) | ≤2.0 | ||||||||||
| Tổng số đĩa (cfu/g) | ≤ 500 | ||||||||||
| Nấm mốc và men (cfu/g) | ≤ 100 | ||||||||||
| E-coli ((cfu/gr) | Không | ||||||||||
| Salmonella ((cfu/g) | Không | ||||||||||
| Staphylococcus aureus ((cfu/g) | Không | ||||||||||
Gửi yêu cầu của bạn trực tiếp cho chúng tôi
