logo

Chất phụ gia thực phẩm trong đồ uống lỏng Natri Carboxymethyl Cellulose Tăng độ ổn định CMC

Basic Properties
Place of Origin: Trung Quốc
Brand Name: Linguang
chứng nhận: HALAL KORSHER ISO9001
Model Number: FH9 FM9 FH6 FHV6-2 FVH6-3 FVH6-4 FVH6-5 FVH91-5
Trading Properties
Minimum Order Quantity: 5 phút
Price: USD
Payment Terms: L/C, D/A, D/P, T/T
Supply Ability: 1,5 vạn mỗi năm
Specifications
High Light:

Chất phụ gia thực phẩm Natri Carboxymethyl Cellulose

,

Tăng độ ổn định Natri Carboxymethyl Cellulose

,

CMC Sodium Carboxymethyl Cellulose

Mô tả Sản phẩm

Sodium Carboxymethyl Cellulose

Áp dụng cho trà trái cây, đồ uống trái cây và nước ép rau để đình chỉ bột trái cây, tất cả các loại chất rắn hoặc các vật thể khác trong bình,mang lại cho họ hình dạng và màu sắc rực rỡ và đồng đều và để cải thiện hương vị của họ
Áp dụng cho đồ uống sữa có hương vị trung tính như sữa ca cao để tăng độ nhớt của sữa ca cao và ngăn ngừa trầm tích bột ca cao
Củng cố ổn định đồ uống và kéo dài tuổi thọ tươi của đồ uống


Nhiệm vụ của CMC

1 Tăng độ nhớt và tăng độ ổn định

2 Giữ nước: CMC là chất kết nối nước, giúp tăng tuổi thọ của thực phẩm.

3 Tăng cường ổn định protein, ức chế

Không chuyển hóa và không cung cấp calo, chất béo

Các đặc điểm của CMC cấp thực phẩm

1 Phân phối khối lượng phân tử đồng nhất.

2 Chống axit cao.

3 Chống muối cao.

4 D.S cao, minh bạch cao, sợi tự do thấp.

5 Low gel.

Thông số kỹ thuật  
Loại
Các mục
FL100 FL9 FM9 FH9 FVH9-1 FVH9-2 FVH9-3 FVH9-4 FVH9-5 FVH9
Độ nhớt, mPa.s
(25°C, Brookfield 30 vòng/phút)
1%   200-500 500-1000 1000-2000 2000-3000 3000-4000 4000-5000 > 5000
2% 5-400 5-400 400-2000              
Sự xuất hiện Bột hoặc hạt sợi màu trắng hoặc hơi vàng
Trình độ thay thế (D.S.) 1.0-1.2 0.9-1.0
Độ tinh khiết ((%) ≥ 99.5
Mất khi sấy ((w/%) ≤8.0
Giá trị PH 6.0-8.5
Sodium ethanolate ((w/%) ≤0.4
Chloride ((NACL w/%) ≤0.5
Natri ((w/%) ≤124
Pb ((mg/kg) ≤2.0
As ((mg/kg) ≤2.0
Tổng số đĩa (cfu/g) ≤ 500
Nấm mốc và men (cfu/g) ≤ 100
E-coli ((cfu/gr) Không
Salmonella ((cfu/g) Không
Staphylococcus aureus ((cfu/g) Không

Chất phụ gia thực phẩm trong đồ uống lỏng Natri Carboxymethyl Cellulose Tăng độ ổn định CMC 0